กลุ่ม6 อ.หนองมะโมง

รายละเอียดของ กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผู้ผลิตข้าวคุณภาพ ม. 1 ต.สะพานหิน อ.หนองมะโมง จ.ชัยนาท

"ชุมชนบ้านสะพานหิน"ภูมิใจ ผลิตข้าวคุณภาพ-ไร้สารเคมี

คอลัมน์ รายงานพิเศษ
เกวลี เกิดน้อย
ยุคโลกาภิวัตน์มีผลกระทบต่อภาคการเกษตรอย่างมาก โดยเฉพาะความเข้มแข็งในชุมชน ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวชุมชนบ้านสะพานหิน หมู่ 1 ต.สะพานหิน อ.หนองมะโมง จ.ชัยนาท เริ่มต้นจากศูนย์พันธุ์ข้าวชุมชน บ้านสะพานหิน เมื่อปี พ.ศ.2552 จากเกษตรกรที่ใส่ใจในสุขภาพ ด้วยความตระหนักอันตรายของสารพิษที่เป็นอันตรายต่อตัวเกษตรกรและสารพิษตกค้างในผลผลิตทางการเกษตร ได้รวมกลุ่มจดทะเบียนเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผู้ผลิตข้าวคุณภาพ เพื่อผลิตข้าวที่ปลอดภัยสู่ผู้บริโภค จนมีโรงสีชุมชนของตนเองขึ้น

ในที่สุดปี 2555 ทางกลุ่มได้เริ่มผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวเพื่อจำหน่ายเอง โดยมุ่งเน้นทำตลาดเจาะกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียงเป็นหลัก

นายสวอง สระเสริม ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตข้าวคุณภาพ เปิดเผยว่า ปัจจุบันเกษตรกรส่วนใหญ่ที่ปลูกข้าวนั้นจะซื้อข้าวสารกิน เพราะรู้ว่าไม่ปลอดภัย เนื่องจากมีการใช้สารเคมีเกินความจำเป็น หรือหากข้าวที่ตนเองปลูกนั้นปลอดภัยก็ไม่รู้ว่าจะเอาไปสีที่ไหน เพราะหากนำไปสีที่โรงสีขนาดใหญ่ในปริมาณไม่มากข้าวที่ได้มาก็ไม่ใช่ข้าวของตนเอง 

แต่เมื่อได้รับการฝึกอบรม ได้เรียนรู้การผลิตข้าวที่ปลอดภัยแล้วชุมชนต้องแปรรูปข้าวเปลือกเป็นข้าวสารไว้บริโภคเอง กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตข้าวคุณภาพ ได้ขอรับการสนับสนุนงบประมาณจาก จ.ชัยนาท คือ โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรกรที่ปลอดภัยและได้มาตรฐาน กิจกรรมเพิ่มศักยภาพพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารปลอดภัย โครงการนี้ทำให้ฝันของชุมชนเป็นจริง ฝันที่จะทำให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการแปรรูป ฝันที่จะทำให้ ผู้บริโภคข้าวได้บริโภคข้าวที่ปลอดภัย ฝันที่จะทำให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวได้กินข้าวที่ตนเองปลูก อีกทั้งได้รับการสนับสนุนโรงเรือนและเครื่องสีข้าว พร้อมบรรจุภัณฑ์ รวมงบประมาณกว่า 590,000 บาท ทำให้ฝันนั้นเป็นจริงขึ้นมาได้ 

ข้าวเปลือกหอมมะลิจำนวน 1 ตัน ราคา 16,000 บาท เมื่อนำมาแปรรูปเป็นข้าวสารจะได้ข้าวสารจำนวน 555 กิโลกรัม ราคากิโลกรัมละ 35 บาท เป็นเงิน 19,425 บาท เมื่อนำข้าวเปลือก 1 ตัน แปรรูปเป็นข้าวกล้องจะได้ข้าวกล้องจำนวน 700 กิโลกรัม ขายกิโลกรัมละ 40 บาท เป็นเงิน 28,000 บาท และเมื่อนำมาแปรรูปเป็นข้าวกล้องงอกจะได้ข้าวกล้องงอกจำนวน 700 กิโลกรัม ขายกิโลกรัมละ 80 บาท เป็นเงิน 56,000 บาท 

ถือเป็นเส้นทางการเพิ่มมูลค่าผลผลิตที่น่าสนใจในชุมชน รวมทั้งสุขภาพของประชาชนจะดีขึ้น เมื่อผลิตข้าวที่ปลอดภัยและบริโภคข้าวที่ปลอดภัยจากสารพิษปนเปื้อนในข้าวสาร

นายสุพรรน์ จันศรี กำนันตำบลสะพานหิน กล่าวอย่างภูมิใจว่า วันนี้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตข้าวคุณภาพไม่ใช่ของคนในพื้นที่หมู่ที่ 1 บ้านสะพานหินเท่านั้น แต่เป็นของคนทั้งตำบล เพราะมีการประชา สัมพันธ์และคัดเลือกพื้นที่ดำเนินการโดยผ่านการประชุมของศูนย์บริการและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรประจำตำบลสะพานหิน 

ดังนั้น จึงมีแนวทางที่จะเปิดรับสมัครสมาชิกเพิ่มเติมเพื่อระดมทุน แต่การดำเนินงานของศูนย์ข้าวชุมชนบ้านสะพานหินนั้นไม่ต้องการเติบโตแบบก้าวกระโดด ขอเจริญเติบโตอย่างช้าและมั่นคง 

ในการนี้นับว่ากลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตข้าวคุณภาพเริ่มจากความร่วมมือร่วมใจของคนกลุ่มเล็กๆ ร่วมมือกับหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องแบบบูรณาการร่วมกันของส่วนราชการต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น สำนักงานเกษตรจังหวัดชัยนาท กรมการข้าว สำนักงานตรวจสอบบัญชีจังหวัดชัยนาท สำนักงานพาณิชย์จังหวัด สำนักงานกองทุนและวิจัย (สกว.) สถานีพัฒนาที่ดินชัยนาท สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัด และองค์การบริหารส่วนตำบลสะพานหิน 

นับเป็นการบูรณาการของหน่วยงานต่างๆ ที่ช่วยประคับประคองศูนย์ข้าวชุมชนบ้านสะพานหินให้เติบโตและเข้มแข็งขึ้น 

(อ้างอิงจาก  http://www.khaosod.co.th/view_news.php?newsid=TUROaVoyc3hNREUzTURRMU5RPT0%3D )

อัตลักษณ์

การออกแบบอัตลักษณ์ คือ การออกแบบอัตลักษณ์ขององค์กรหรือแบรนด์สินค้า ที่ไม่ได้หมายถึงการสร้างแบรนด์หนึ่งๆ โดยตรง แต่เป็นหน้าต่างสำคัญที่จะกำหนดหน้าตาและทิศทางของแบรนด์นั้นๆ ได้ การออกแบบอัตลักษณ์นี้จึงไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะมันไม่ใช่แค่การออกแบบ “โลโก้” แล้วนำไปประยุกต์ใช้กับเครื่องมือสื่อสารทั้งหมดของแบรนด์ CI Design คือ การออกแบบ “ภาพลักษณ์ทั้งหมดของแบรนด์” ที่จะทำให้คนภายนอกสัมผัสได้เฉกเช่นเดียวกับที่องค์กรต้องการสื่อออกไป เรียกว่า ถ้าพลาดก็อาจทำให้ภาพของแบรนด์บิดเบี้ยวไปเลยก็ได้

คำว่า “อัตลักษณ์” ไม่มีบันทึกไว้ในพจนานุกรม แต่มีตำราหลายเล่มให้ความหมายคำว่า “อัตลักษณ์” ไว้ว่า คุณลักษณะเฉพาะตัว ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ของลักษณะเฉพาะของตัวบุคล สังคม ชุมชน หรือประเทศนั้นๆ เช่น เชื้อชาติ ภาษา วัฒนธรรมท้องถิ่น และศาสนา ฯลฯ ซึ่งมีคุณลักษณะที่ไม่ทั่วไปหรือสากลกับสังคม อื่นๆ กล่าวคือ ลักษณะที่ไม่เหมือนกับของคนอื่นๆ “อัตลักษณ์” มาจากภาษาบาลีว่า อตฺต + ลักษณ โดยที่ “อัตตะ” มีความหมายว่า ตัวตน, ของตน ส่วน “ลักษณะ” หมายถึง สมบัติเฉพาะตัว หากมองเพียงแค่รูปศัพท์ “อัตลักษณ์” จึงเหมาะจะนำมาใช้หมายถึงลักษณะเฉพาะตัวของสิ่งใดสิ่งหนึ่งมากกว่า ส่วนคำว่า “เอกลักษณ์” มีคำว่า “เอก” ซึ่งหมายถึง หนึ่งเดียว จึงน่าจะหมายความว่าลักษณะหนึ่งเดียว (ของหลายๆ สิ่ง) หรือลักษณะที่ของหลายๆ สิ่งมีร่วมกัน ซึ่งเป็นความหมายแรกตามพจนานุกรมอย่างไรก็ดี คนไทยโดยส่วนใหญ่ยังนิยมใช้คำว่า “เอกลักษณ์” ในความหมายว่าลักษณะเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใครอย่างกว้างขวาง ส่วนคำว่า “อัตลักษณ์” นั้นมักจะใช้ในวงแคบๆ เช่นแวดวงวิชาการเท่านั้น และบางครั้งก็ใช้แบบมีนัยยะแฝง เช่น “เอกลักษณ์” เป็นสิ่งตายตัวไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ส่วน “อัตลักษณ์” สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่กระนั้นก็ยังไม่มีข้อบัญญัติการใช้ที่ชัดเจน

(อ้างอิงจาก http://panupat-arti3901.blogspot.com/2012/07/logo.html )

“BRAND”

อ้างอิงจาก http://www.behindthebrands.org/~/media/Images/Share%20images/btb-brands-wall_share.ashx

Brand หรือ แบรนด์ (ตราสินค้า) คืออะไร มีความหมายอย่างไร

Brand - แบรนด์ ไม่ใช่แค่เพียงชื่อสินค้า ไม่ใช่แค่เพียง Logo ไม่ใช่แค่เพียงโฆษณา และไม่ใช่แค่รูปแบบของตัวบรรจุภัณฑ์เท่านั้น ความหมายของ แบรนด์ จาก ผู้รู้ทางโฆษณา Mr. Jack Trout กล่าวไว้ว่า ตราสินค้า หรือ Brand -แบรนด์ คือความรู้สึก หรือ ความประทับใจโดยรวมต่อสินค้ายี่ห้อนั้นๆ ที่ถูกสร้างขึ้นภายในจิตใจของผู้บริโภค ทั้งจากการโฆษณา ประสบการณ์การใช้สินค้า ภาพลักษณ์ขององค์กร และบุคลากรจากสินค้าและการบริการ รวมถึง ประสบการณ์ใด ๆ ก็ตามที่เกี่ยวกับสินค้าและบริการของ Brand - แบรนด์ นั้น

การสร้างตราสินค้า (Branding) แบรนดิ้ง

หลักของ การสร้างแบรนด์ ที่กระชับและเข้าใจง่ายที่สุดมี 2 ระดับ

1. การกำหนดตำแหน่งทางการตลาดของสินค้า (Positioning)

2. การสร้างความแตกต่างทางด้านความรู้สึก และอารมณ์  (Differentiation)

ในการสร้าง Brand ที่ดีนั้น เราจะต้องรู้จุดแข็ง คุณสมบัติพิเศษที่แตกต่าง (Unique selling proposition) ของเรา จากนั้นนำเสนอมันออกมาบอกให้คนได้รับรู้ก่อนคู่แข่ง ยืนหยัดในการมีจุดยืนอย่าเปลี่ยนแปลง

ทฤษฎี positioning ข้อสำคัญคือ เป็นที่หนึ่งในใจของผู้บริโภค เพราะ คนส่วนใหญ่จะจดจำสิ่งแรกที่เข้ามาใจได้เสมอ

สิ่งสำคัญที่เจ้าของ แบรนด์ ต้องทราบถึง คือ

1. ทราบถึงกลุ่มเป้าหมาย

2. ทราบถึงจุดแข็ง และคุณประโยชน์ที่แตกต่างจากสินค้าอื่น ๆ

แบรนด์ - ชื่อเสียง (Reputation ไม่ใช่ Awareness) การสร้างแบรนด์คือการสร้าง ชื่อเสียง ชื่อเสียงสำคัญมากเป็นที่มาของความไว้วางใจ (Trust) เป็นที่มาของเครดิต เป็นสิ่งที่บอกถึงอดีตและกำหนดอนาคต ฉะนั้นแบรนด์คือสิ่งที่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้แก่ธุรกิจ

ภาพลักษณ์กับเอกลักษณ์

การสร้างเอกลักษณ์ต้องมีภาพลักษณ์เข้ามาเกี่ยวข้องแต่ภาพลักษณ์อย่างเดียว ไม่สามารถสร้างเอกลักษณ์ให้กับแบรนด์ได้

การสร้างแบรนด์มีหลายกลยุทธ์ แต่กลยุทธ์ที่แนะนำคือ การสร้างแบรนด์แบบมี เอกลักษณ์โดยที่เอกลักษณ์นั้น ๆ จะต้องโดดเด่น แตกต่างมีข้อได้เปรียบ และเป็นจุดยั่งยืน มิฉะนั้นการสร้างแบรนด์ก็จะเป็นการลงทุนระยะสั้นและสิ้นเปลือง ซึ่งผิดวัตถุประสงค์ของการสร้างแบรนด์ที่จะต้องเป็นการลงทุนในระยะยาว และต้องครอบคลุมทั้งในด้านภาพ เสียง และ พฤติกรรม

การสร้างแบรนด์อย่างเป็นระบบ

เริ่มจากการหาจุดยืนที่แตกต่างของแบรนด์ + บุคลิกภาพของแบรนด์ = เอกลักษณ์ของแบรนด์

ในกระบวนการสร้างแบรนด์นั้น องค์ประกอบด้านพฤติกรรม เป็นสิ่งสำคัญที่สุด เอกลักษณ์แบรนด์ไม่ได้มีแค่การออกแบบโลโก้ แต่ต้องมีการถ่ายทอดในทุกกิจกรรมของแบรนด์ ซึ่งเป็นตัวการสร้างความผูกพันระหว่างแบรนด์กับกลุ่มเป้าหมายอย่างแท้จริง

ดังนั้น สินค้าและบริการที่ประสบความสำเร็จอย่างแท้จริงจะต้องเข้าใจว่า Brand - แบรนด์ คืออะไร และองค์กรนั้น ๆ ต้องคิดออกแบบ องค์ประกอบรวมในการสร้างแบรนด์จึงจะสามารถสร้างได้อย่างมีประสิทธิผลสูงสุด

(อ้างอิงจาก http://allalike-design.blogspot.com/2010/12/brand.html )

สรุปผลการศึกษาครั้งที่ 1 วันที่ 21 ส.ค. 2557

สรุปผลการศึกษาครั้งที่ 1 วันที่ 21 สิงหาคม 2557

วิชา การออกแบบอัตลักษณ์

ให้ไปติดตาม Carporate identity design.blogspot.com

เว็บสำเร็จรูป Wordpressthai.com

สรุปข่าว www.designmodo.com

อุปกรณ์ที่ใช้

1.สมุดบันทึก

1.ดินสอ 2B

2.กระดาษกราฟ

3.แฟ้ม

4.สมุดสเก็ต

WOKE 1

1.หาความหมายของการออกแบบอัตลักษณ์

2.Brand หมายถึงอะไร

3.เครื่องหมายและสัญลักษณ์หมายถึงอะไร

(อ้างอิง 3แหล่ง พร้อมภาพประกอบคำอธิบายสรุปเป็นความเข้าใจของตนเอง ไทย/อังกฤษ)

4.ออกแบบอัตลักษณ์ของตนเอง ความเป็นตัวเอง designในกระดาษกราฟใส่ตราสถาบัน ใส่รูปเราด้วยก็ได้

วิธีอ้างอิง

1.แหล่งอ้างอิงศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่.........

2.อ้างอิงจาก.........

3.คัดลอกจากเว็ปไซต์.........